Polityka prywatności
Ostatnia aktualizacja: wrzesień 2026
Kto odpowiada za Twoje dane
Administratorem danych jest Alticcio, Hala Targowa, Plac Dominikański 1, 80-844 Gdańsk, telefon 531 122 360. Dane zostają u nas. Nie trafiają do żadnej agencji ani firmy trzeciej w celach marketingowych.
Jakie dane zbiera ta strona
Tylko te, które sam podajesz w formularzu rezerwacji stolika. Strona nie zakłada kont dla gości, nie używa plików cookies do śledzenia ani narzędzi analitycznych. Nie wiemy, kto ją odwiedza.
Rezerwacja stolika
Rezerwując stolik online, podajesz imię, numer telefonu i e-mail, a jeśli chcesz, także komentarz. Razem z nimi zapisujemy datę, godzinę, czas przy stoliku i liczbę osób. Przy rezerwacji telefonicznej zapisujemy to samo. Wykorzystujemy te dane wyłącznie do obsługi rezerwacji: żeby przygotować stolik, wysłać Ci potwierdzenie z linkiem do odwołania i móc się z Tobą skontaktować, gdyby coś się zmieniło (podstawa prawna: art. 6 ust. 1 lit. b RODO). Nie wysyłamy na podany adres e-mail ani numer żadnych reklam.
Rezerwacje usuwamy automatycznie 30 dni po terminie wizyty.
Gdzie są przechowywane rezerwacje
Baza rezerwacji działa w usłudze Supabase, na serwerach we Frankfurcie (Unia Europejska). Supabase przetwarza te dane wyłącznie na nasze zlecenie, na podstawie umowy powierzenia przetwarzania danych. Dostęp do listy rezerwacji ma tylko obsługa Alticcio, po zalogowaniu.
Potwierdzenie rezerwacji wysyłamy z naszej skrzynki Gmail, więc Twój adres e-mail i treść potwierdzenia trafiają też do Google, dostawcy tej poczty. Jeśli na nie odpowiesz, Twoja wiadomość trafi do tej samej skrzynki.
Kalendarz rezerwacji wczytuje się dopiero, gdy przewiniesz stronę do sekcji rezerwacji. Wtedy przeglądarka łączy się z Supabase (wolne godziny) i z serwerem cdn.jsdelivr.net, z którego pobierana jest biblioteka do tego połączenia. Oba widzą przy tym Twój adres IP.
Ochrona formularza przed botami
Formularz rezerwacji chroni Cloudflare Turnstile. Sprawdza, czy rezerwację składa człowiek, a nie automat zajmujący wszystkie stoliki. Żeby to ocenić, Cloudflare otrzymuje Twój adres IP i podstawowe informacje o przeglądarce. Nie służy to do reklam ani śledzenia (podstawa prawna: nasz prawnie uzasadniony interes w ochronie systemu rezerwacji, art. 6 ust. 1 lit. f RODO). Szczegóły: polityka prywatności Cloudflare.
Mapa Google
Na dole strony głównej jest mapa dojazdu osadzona z serwisu Google Maps. Kiedy się wczytuje, Google widzi Twój adres IP i podstawowe informacje o przeglądarce. Odpowiada za to Google Ireland Limited, na zasadach opisanych w polityce prywatności Google. Mapa ładuje się dopiero wtedy, gdy przewiniesz stronę w jej okolice.
Linki do Instagrama i Facebooka
To zwykłe odnośniki, a nie wtyczki. Dopóki w nie nie klikniesz, ani Meta, ani nikt inny nie dowiaduje się o Twojej wizycie na tej stronie. Po kliknięciu obowiązują już zasady tych serwisów.
Fonty i pliki strony
Kroje pisma używane na stronie, PT Serif i Archivo Narrow, leżą na jej własnym serwerze. Przeglądarka nie łączy się w tym celu z serwerami Google, więc Twój adres IP nie jest przy okazji nikomu przekazywany.
Wygląd strony opiera się na bibliotece stylów pobieranej z zewnętrznego serwera (cdn.tailwindcss.com). Przy wczytywaniu strony ten serwer widzi Twój adres IP. Nie są przy tym zbierane żadne dane ani zapisywane cookies.
Stronę udostępnia Cloudflare (hosting Cloudflare Pages). Jak każdy serwer, widzi adres IP przeglądarki, która ją wczytuje.
Twoje prawa
Masz prawo poprosić o dostęp do swoich danych, ich poprawienie albo usunięcie. Wystarczy zadzwonić pod numer 531 122 360. Przysługuje Ci też skarga do Prezesa Urzędu Ochrony Danych Osobowych.